Обладнання для охолодження соусів, кетчупів та інших продуктів в банках

Обладнання призначене для охолодження різноманітних продуктів у поліпропіленових банках, відрах та іншій тарі герметично закритих кришкою, об'ємом 1л; 3л; 5л, від 800 С до 300С (згідно технічного завдання замовника).

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

1
Продукт, що охолоджується - соус пастеризований
або інші види соусів (згідно технічного завдання замовника)
2. Характеристики тари, в якій розміщено продукт:
2.1 Вид тари - банка закрита кришкою, матеріал поліпропілен
2.2 Об'єм банки - 1л; 3л; 5л (згідно технічного завдання замовника)
2.3 Форма банки - усічений конус (згідно технічного завдання замовника)
2.4 Температура соусу початкова - 80 0С
3. Технічні характеристики обладнання:
3.1 Кількість банок, що охолоджуються одночасно в одній камері 1л ; 3л ; 5л - 424 шт; 126шт; 85шт (згідно технічного завдання замовника)
3.2 Температура соусу кінцева (після охолодження) - 300С
3.3 Тривалість часу, за яке відбувається охолодження 1л; 3л; 5л; - 0.5 годин - 1л
1.5 години – 3л
2.5 години – 5л
3.4 Початкова температура повітря в приміщенні для охолоджування - не більше 250С
3.5 Кінцева температура повітря, що охолоджує - 30 0С
3.6 Теплоємність охолоджуючого повітря - 0,31 ккал/(нм³*град)
3.7 Установка банок в обладнання - на касеті
3.9 Кількість банок, що встановлюється в 1 камеру - 1 л - 225 шт
3 л - 72 шт
5 л - 44 шт
3.10 Загальна кількість касет, що формують камеру охолодження - Касети для камер охолодження:
(1л – 2 блоки охолодження по 5 касет в кожному з переходами;
3л - 2 блоки охолодження по 4 касети в кожному з переходами;
5л - 2 блоки охолодження по 4 касети в кожному з переходами; (касети заповнені банками накриваються спеціальною кришкою, що запобігає втраті охолоджуючого повітря і обмежує камеру охолодження)
3.11 Тип встановлення касет - одна на одну
3.12 Кількість камер охолодження - по 2 шт., на кожний розмір банки, всього 6 шт.
3.13 Спосіб переміщення камер охолодження до місць завантаження та розвантаження - шляхом встановлення на європіддон розмірами 1200х800х145 мм
3.14 З'єднання охолоджувача з камерою охолодження - виготовляється перехід з круглого перерізу місця приєднання вентилятора на прямокутний переріз на місце стикування з камерою охолодження, можливо з гнучкого матеріалу
3.15 Компоненти системи охолодження - вентилятор;
туманообразуюча установка;
насос підвищення тиску води
3.16 Забір повітря - з приміщення
3.17 Температура у приміщенні - не більше ніж +25 0С
3.18 Матеріал касет сталь
3.19 Передбачена можливість встановлення кондиціонера, замість вентиляційної установки
3.20 Передбачене універсальне кріпленні для викиду повітря в існуючу систему вентиляції
3.21 Відстань від вентилятора до камери охолодження - 1350 мм
3.22 Мінімальна кількість охолоджуючого повітря - 3569 нм3


ПРИНЦИП РОБОТИ
Європіддон, з встановленою на нього однією касетою встановлюють в зоні наповнення банок. Наповнені банки встановлюються в комірки касети. Після заповнення касети поверх неї встановлюється наступна касета і заповнюється банками. Після заповнення останньої касети вона накривається спеціальною кришкою, яка виключає втрати охолоджуючого повітря і обмежує холодильну камеру. Лоток з встановленою на ньому холодильною камерою подається в точку охолодження, а перехід з вентилятором стикуються з камерою і починається процес охолодження. Після завершення циклу охолодження, від камери відстиковується перехід і піддон з камерою доставляється, до місця його вивантаження.

Строк виготовлення – 30 днів.
Умови оплати: передплата 70%, 30% - після заводських випробувань, до відвантаження.
Гарантія – 12 місяців.